MenuZupyRyby & owoce morzaRybyKrewetkiOwoce morzaŚledzieZ MięsemDróbWołowinaWieprzowinaDomowe wędlinyCiasta & DeseryCiasta krucheCiasta drożdżoweTortyCiasteczkaInne deseryLodyPieczywoChlebyBułkiInne wypiekiDodatkiSałatki, Surówki, WarzywaPastySosyPrzetworyNapojeAlkoholeDodatki mączneWege+Przy StoleFelietonyPoradnikiDIYOgródO mnie MenuZupyRyby & owoce morzaRybyKrewetkiOwoce morzaŚledzieZ MięsemDróbWołowinaWieprzowinaDomowe wędlinyCiasta & DeseryCiasta krucheCiasta drożdżoweTortyCiasteczkaInne deseryLodyPieczywoChlebyBułkiInne wypiekiDodatkiSałatki, Surówki, WarzywaPastySosyPrzetworyNapojeAlkoholeDodatki mączneWege+Przy StoleFelietonyPoradnikiDIYOgródO mnie Home Z Mięsem Ryż smażony po chińsku z wołowiną, jajkiem i warzywami Z Mięsem Sierpień 4, 2017 9583 Czasami, w dni w które gotowanie to ostatnia rzecz o jakiej marzę, zamawiamy go u naszego ulubionego Chińczyka. Ale po ostatnim razie, kiedy był tak tłusty że frytki to przy nim ‘mały pikuś’, zakasałam rękawy i znowu zrobiłam go sama. Ryż smażony – bardzo klasyczny, z wołowiną, z jajkiem, groszkiem, marchwią i szczypiorem, czosnkiem i imbirem. Pysznie, szybko i do pełna! Chińska kuchnia jest szybka pod jednym warunkiem – wcześniej trzeba poświęcić dłuższą chwilę czasu na odmierzenie, odważenie, naszykowanie i pokrojenie wszystkich składników. A trochę tu ich jest. Odpowiednio przygotowane, pokrojone i w odpowiedniej chwili dodane do woka elementy budują konsystencję i niesamowicie przyjemny smak tego naprawdę prostego dania. MIĘSO Na liście składników wszystko dla Was rozpisałam po kolei, w takiej kolejności w jakiej będzie użyte w przepisie. Zaczynamy od mięsa – najlepiej do takiego szybkiego smażenia nada się wołowa łopatka lub rostbef – obie możecie kupić w formie steku. Mięso kroimy w poprzek włókien na cienkie, 4-5mm plasterki szerokości około 4-5cm. Żeby ułatwić sobie to zadanie mięso warto zmrozić – dużo łatwiej kroi się zimne. Pokrojone plasterki mięsa marynujemy w sosie składającym się z jasnego sosu sojowego (grzybowy w tym przepisie spisał się świetnie, ale zwykły jasny, mocno słony sojowy sos też będzie dobry), oleju sezamowego, płatków chili, skrobi i wody. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy na czas przygotowania reszty składników. RYŻ Ryż w tym daniu nie powinien się kleić – jeśli używacie ryżu w woreczkach zdarza się, że zbija się w grudki. Chińczycy i Japończycy mają na to swój sposób – do ryżu, który będzie używany w daniach z woka dodają majonez Kewpie, który od naszego majonezu różni się użyciem octu z wina ryżowego i dodatkiem glutaminianu sodu. W polskich warunkach sprawdzi się każdy lekko słodki majonez, nie mocno kwaśny i nie bardzo przyprawiony. Po przygotowaniu potrawy jego smak jest kompletnie niewyczuwalny. Ostudzony ryż wykładamy do dużej miski i dodajemy do niego majonez, wszystko razem mieszamy dłonią rozbijając grudy ryżu i otaczając pojedyncze ziarenka w majonezie. Na 3 woreczki ugotowanego ryżu (300g suchego) powinna wystarczyć jedna pełna łyżka majonezu – jeśli czujecie, że ryż jeszcze się lepi, dodajcie go więcej. Ryż przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy. SOS Łyżkę gorącej wody wlewamy do miseczki. Dosypujemy ½ łyżeczki cukru – białego lub brązowego i mieszamy do rozpuszczenia. Dodajemy oba sosy sojowe – jasny jako główne źródło soli w tym przepisie, ciemny – jako smak i barwnik. Wlewamy olej sezamowy, wsypujemy przyprawę 5 smaków i mielony pieprz – im świeższy tym lepszy. Mieszamy wszystko razem i sos odstawiamy. POZOSTAŁE SKŁADNIKI 2 jajka rozmiaru L lub 3 mniejsze jajka rozmiaru M wbijamy do miseczki i rozkłócamy dokładnie widelcem. Odstawiamy miseczkę. Obieramy cebule, drobno kroimy, przekładamy do jednej miseczki. Drobno kroimy cebulki ze szczypiorem – cebulki przekładamy do cebuli, szczypior osobno. Średnią marchewkę obieramy i kroimy w zapałki, przekładamy do osobnej miseczki. Kawałek imbiru wielkości kciuka cienko obieramy i drobniutko siekamy z dwoma średnimi ząbkami czosnku. Przekładamy razem do osobnej miseczki. Zielony groszek – jeśli tak jak ja macie mrożony – przelewamy świeżo zagotowanym wrzątkiem, odcedzamy i przekładamy do osobnej miseczki. WSZYSTKO RAZEM 1. Mocno rozgrzewamy wok z łyżką oleju. Na dymiący już prawie tłuszcz wrzucamy wołowinę z całą zawartością miseczki i smażymy mieszając przez 3-4 minuty, do zamknięcia mięsa i lekkiego zbrązowienia. Wszystko z woka przekładamy z powrotem do tej samej miseczki. 2. Do gorącego woka (jeśli zagrzał się bardzo mocno nie musi teraz stać na ogniu) wlewamy jajka i mieszając je smażymy bardzo rzadką jajecznicę – jajka mają się tylko lekko ściąć. Wyjmujemy ją z powrotem do miseczki po jajkach. 3. Do woka znowu wlewamy łyżkę oleju, mocno podgrzewamy i wrzucamy cebulę i cebulki od szczypioru. Smażymy razem mieszając do zeszklenia. posiekany czosnek i imbir, pokrojoną marchew, mieszamy i smażymy dalej 2-3 minuty. 5. Wsypujemy ryż i wlewamy sos z miseczki. Smażymy na mniejszym ogniu, mieszając, tak żeby ryż równomiernie otoczył się w sosie i mocno zagrzał. 6. Jeśli ryż już gorący wrzucamy zielony groszek, usmażone wcześniej mięso, pokrojony szczypior i na wpół ścięte jajka. Mieszamy wszystko razem i smażymy do momentu mocnego podgrzania całości. Smażony ryż podajemy od razu – z tej ilości składników to 4 duże porcje lub obiad na dwa dni dla pary. Jeśli jesteście fanami odrobiny pikanterii na talerzu – skropcie pojedyncze porcje olejem chili. Koniecznie pokropcie gotowe rozłożone porcje smażonego ryżu octem ryżowym – niesamowicie zaostrza, zaokrągla i podciąga cały smak tego dania! SKŁADNIKI MIĘSO – 350-400g łaty wołowej albo rostbefu (najlepiej kawałek jak na s stek) – 1 łyżka grzybowego sosu sojowego (albo jasnego) – 1 łyżka oleju sezamowego – 1 łyżeczka skrobi ryżowej lub ziemniaczanej – 1 łyżeczka zimnej wody – 0,5 łyżeczki płatków chili RYŻ – 3 woreczki ugotowanego ryżu (lub 300g ryżu ugotowanego na sypko) – 1 pełna, lekko czubata łyżka majonezu SOS – 1 łyżka gorącej wody – ½ łyżeczki cukru – 1 łyżka oleju sezamowego – 2 łyżki sosu sojowego jasnego – 2 łyżki sosu sojowego ciemnego – 1 czubata łyżeczka przyprawy 5 smaków – ½ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu POZOSTAŁE SKŁADNIKI – 2 jajka L lub 3 jajka M – 2 średnie cebule – 130g zielonego groszku, może być mrożony – 1 średnia marchewka – 4 cebulki ze szczypiorem – kawałek imbiru wielkości kciuka – 2 średnie ząbki czosnku – 3 łyżki oleju do smażenia (sezamowy, ryżowy) DO PODANIA – ocet ryżowy – prażony sezam – oliwa chili ZOBACZ RÓWNIEŻ Tags bavettechińskiejajkakolacjałata wołowamięsoobiadpodstawyprosteryżryż smażonystir frywołowina 5 komentarzy na temat “Ryż smażony po chińsku z wołowiną, jajkiem i warzywami” Uwielbiam takie obiady! 🙂 Tylko ja bym ryż na kaszę jaglaną zamieniła 😛 Zamienianie tutaj ryżu na kaszę jaglaną to jak zamienienie w beef Wllington wołowiny na kurczaka – świętokradztwo. Jaglankę lubię, żeby nie było, ale w deserach. Chińczyk by się tutaj przeżegnał nogami 😉 Szefowo, niech szefowa nie używa ryżu z torebki, proszę 😉 Szefie, z mojego gapiostwa został w domu tylko ryż na sushi i arborio- a z nich za cholerę przy sobocie nie ugotowałabym nic na sypko 😉 Ale tak, długoziarnisty jaśminowy byłby dużo lepszy! 🙂 Pycha 😋 Dodaj komentarz Previous PostHoriatiki – oryginalna sałatka grecka przezKaro Next PostBrzoskwinie w prosciutto z grilla – czyli gastronomiczny orgazm przezKaro

Wymieszać z marynatą i odstawić do lodówki. Warzywa i grzyby pokroić w zapałkę. Dymkę posiekać. Mięso podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Zdjąć z patelni. Podsmażyć warzywa, dodać mięso. Wymieszać i smażyć jeszcze 5 minut. Makaron zalać wrzątkiem, a kiedy zmięknie odcedzić. Wyłożyć na talerz razem z warzywami.

Grzyby Mun i makaron ryżowy zalewamy wrzącą wodą. Zostawiamy na 5 minut. Przepisy z kategorii mieso po chinsku. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.

Fot. cookmagazine Składniki: 300 g wołowiny 1 torebka ryżu 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 brokuł 2 ząbki czosnku 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 1 łyżka jasnego sosu sojowego 2 łyżki sosu ostrygowego 1 łyżka octu ryżowego 2 łyżki skrobi kukurydzianej 2 łyżki ziaren sezamu olej do smażenia sól, cukier Przygotowanie: Przygotowujemy marynatę: w misce mieszamy 1 łyżkę octu ryżowego, 1 łyżeczkę sosu sojowego, 1 łyżeczkę cukru i jedną łyżkę wody. Na końcu dodajemy 1 łyżkę skrobi kukurydzianej i dokładnie mieszamy. Mięso kroimy na cienkie paski, mieszamy z marynatą i odstawiamy na godzinę. Przygotowujemy sos: mieszamy 2 łyżki sosu ostrygowego z 1 łyżką ciemnego sosu sojowego i 1 łyżką jasnego sosu sojowego. W oddzielnej miseczce mieszamy 1 łyżeczkę skrobi kukurydzianej z 1 łyżką wody. Podgrzewamy wok i wlewamy do niego 1 szklankę oleju. Wrzucamy mięso i smażymy około 1 minuty bez mieszania. Po tym czasie mieszamy i oddzielamy kawałki od siebie. Smażymy, aż wołowina zmieni kolor. Wyjmujemy i odkładamy na bok. Możemy osuszyć mięso na papierowym ręczniku. Wylewamy olej, wycieramy wok, wlewamy 3 łyżki świeżego oleju, rozgrzewamy go i wrzucamy czosnek. Smażymy często mieszając około 30 sekund, dodajemy brokuły i paprykę, przyprawiamy solą, połową łyżeczki cukru i smażymy minutę ciągle mieszając. Dolewamy pół szklanki wody i dusimy pod przykryciem 3-4 minuty. Odcedzamy i wycieramy wok. Rozgrzewamy w woku 3 łyżki oleju, dodajemy mięso i warzywa, zalewamy wcześniej przygotowanym sosem i skrobią wymieszaną z wodą i mieszamy, aż sos zgęstnieje. Podajemy z ugotowanym makaronem, posypaną ziarnami sezamu. Smacznego!

Wołowina po chińsku z warzywami to pyszne i zdrowe danie kuchni azjatyckiej, które warto przygotować we własnym domu. Chociaż potrawy chińskie kojarzą nam się najczęściej z takimi przysmakami jak kurczak słodko-kwaśny czy kaczka po pekińsku, powinniśmy pamiętać, że chińszczyzna to nie tylko dania z drobiu. Również z mięsa wieprzowego bądź wołowego możemy wyczarować oryginalne azjatyckie danie. Wystarczą dobrej jakości orientalne dodatki oraz porządne naczynie np. wok ręcznie kuty ze stali węglowej. Sprawdź nasze przepisy na chińską wołowinę z warzywami – i kup wszystkie potrzebne produkty! Wołowina po chińsku z warzywami – proste przepisy Wołowina po chińsku z warzywami to danie uniwersalne i proste do przygotowania. Możemy dopasować je do własnych upodobań, wybierając ulubione warzywa oraz dodatki np. ryż lub makaron ryżowy czy sojowy. Do smażenia w woku najlepiej jest użyć polędwicy wołowej, możemy jednak sięgnąć także po inne rodzaje wołowego mięsa. Potrzebować będziemy dobrego woka (zobacz też praktyczny palnik gazowy do woka). Pokrojone w cienkie paseczki mięso marynujemy przez około pół godziny. Marynatę przygotować możemy np. z sosu sojowego, mąki kukurydzianej, oleju sezamowego oraz cukru. Warto dodać też ulubione przyprawy np. curry (zobacz przepis „wołowina curry z warzywami„). Mięso i warzywa zwykle smażymy w woku osobno, dopiero na koniec łącząc całość. Jeśli chodzi o warzywa, możemy wybrać swoje ulubione. W kuchni chińskiej najbardziej popularne są papryka, marchewka, por, kapusta pekińska, brokuły, kukurydza czy dymka (np. wołowina smażona z dymką). Jeśli nie wołowina, to co? Mięso wołowe jest dość specyficzne i nie każdemu odpowiada. Na szczęście kuchnia chińska pełna jest przepisów także dla wielbicieli wieprzowiny bądź drobiu. Kurczak po chińsku lub karkówka wieprzowa na ostro to tylko jedne z wielu propozycji! Wielbiciele ryb i owoców morza mogą skosztować wspaniałych dań z krewetek lub ryby gotowanej na parze. Wegetarianom przypadną do gustu pierożki z nadzieniem warzywnym oraz liczne dania z tofu. Wołowina chińska z warzywami to jedna z wielu azjatyckich propozycji. Warto spróbować przygotować ją własnoręcznie, wybierając ulubione warzywa oraz orientalne dodatki.

Na mocno rozgrzany olej roślinny wrzuć czosnek, cebulę szalotkę i imbir. Po chwili dodaj wcześniej przygotowany sos. 5. Teraz dodaj dwa rodzaje papryki, zzoodlowaną marchewkę, makaron i grzyby. 6. Nie zapomnij także o szpinaku i chochli wody po ugotowanym makaronie. Sposób przygotowania: Wołowina po chińsku Cebulę dymkę posiekać i wymieszać z pozostałymi składnikami marynaty - przyprawami i sosami. Lekko zmrożoną wołowinę pokroić na bardzo cienkie plasterki. Wymieszać ze składnikami marynaty i odstawić do lodówki. Grzyby mun namoczyć w wodzie, a jak napęcznieją pokroić w paski. Marchewkę, cukinię i paprykę pokroić w zapałkę. Paski mięsa podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Zdjąć z patelni. Wrzucić warzywa, podsmażyć, dodać mięso. Wymieszać i smażyć jeszcze 5 minut. Makaron przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Wyłożyć na talerz razem z warzywami. Posypać dymką. Smacznego :) Podobne przepisy

2) Mięso kroimy na cienkie plastry, a potem cienkie paski długości 5-6 cm. Wkładamy je do miskii tam mieszamy dokładnie z sosem sojowym, wódką i mąką ziemniaczaną. Dodajemy 2-3 plasterkipokrajanego drobno imbiru. Całość odstawiamy w chłodne miejsce na 1/2 godz. 3) Grzyby płuczemy i kroimy na nieco mniejsze części. Osączamy z wody.

Kroki postępowania Polędwicę wołową pokroić w paski. Podsmażyć na oleju roślinnym i dusić pod przykryciem przez ok 15-20 min. W międzyczasie przygotować chiński makaron (np. Chow main, Wonton lub Mie) wg przepisu na opakowaniu - niektóre się tylko parzy w gorącej wodzie, inne gotuje. Gdy makaron będzie już gotowy przepłukać go zimną wodą, odsączyć, skropić olejem i sosem sojowym. Mięso odkryć i chwilę smażyć bez przykrycia. Cebulę pokroić w piórka i dodać do wołowiny. Smażyć ok 2-3 min. Dodać zgnieciony czosnek, kurkumę, imbir, chilli. Dodać sos sojowy. Wymieszać. Dodać pokrojoną w słupki marchewkę, seler oraz czerwoną i zieloną paprykę pokrojoną w paski. Smażyć przez ok. 3-4 min. Dodać cukier brązowy i wymieszać. Dodać ugotowany wcześniej makaron, aby się podgrzał. Na koniec smażenia dodać olej sezamowy i wymieszać. Zdjąć z ognia. Sezam uprażyć chwilę na patelni Podawać od razu po przygotowaniu, posypane sezamem. Wołowina chińska z warzywami to jedna z wielu azjatyckich propozycji. Warto spróbować przygotować ją własnoręcznie, wybierając ulubione warzywa oraz orientalne dodatki. Wołowina po chińsku z warzywami to pyszne i zdrowe azjatyckie danie, które możesz przyrządzić w domu.

Kształt woka pozwala na wydajną obróbkę cieplną, dzięki czemu potrawy przyrządza się szybko, z zachowaniem wartości odżywczych skłaników Wołowina z ryżem i warzywami po chińsku oczywiście najlepiej wychodzi w woku. Mięso jest soczyste, aromatyczne i szybciej mięknie. Jeśli masz woka w domu, przyrządzenie tego dania z wołowiną będzie banalnie proste. Oto przepis na smaczną wołowinę w marynacie z sosu sojowego i sherry, podawaną z warzywami i sypkim z ryżem. SKŁADNIKI 50 dag wołowiny bez kości 50 dag brokułów 1 czerwona papryka 1 łyżka świeżo startego imbiru 1 duża cebula 3-4 dymki 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Marynata: 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka słodkiego sosu sojowego 1 łyżka sherry 1-2 łyżki wody PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Łączymy składniki marynaty. Umyte i osuszone mięso kroimy w wąskie paseczki, wkładamy do szklanej salaterki, zalewamy połową marynaty, dokładnie mieszamy i wstawiamy do lodówki. Umyte i podzielone na różyczki brokuły wrzucamy na 1 min do wrzątku, odcedzamy i przelewamy zimną wodą. W woku rozgrzewamy oliwę i smażymy partiami mięso wyjęte z marynaty. Po usmażeniu mięsa dolewamy do woka oliwę i smażymy na złoto cebulę pokrojoną w piórka. Dodajemy czosnek z imbirem oraz paprykę pokrojoną w paski. Dodajemy brokuły, kropimy łyżką wody i mieszając smażymy jeszcze przez 2-3 min. Pozostałą marynatę zagęszczamy mąką ziemniaczaną i dodajemy do warzyw wraz z usmażonym mięsem. Podgrzewamy kilka minut mieszając, aż sos zgęstnieje, a mięso będzie ciepłe. Na końcu wsypujemy posiekaną dymkę. Podajemy z ryżem ugotowanym na sypko.

^{Wołowina z warzywami. Wołowinę często zestawia się z rozmaitymi warzywami: papryką, pomidorami, włoszczyzną. Sycącym daniem jest wołowina z warzywami w sosie sojowym podawana z ugotowanym ryżem i surówkami. Wielbicielom kuchni azjatyckiej zasmakuje wołowina po chińsku z warzywami (seler, marchew, cebula) serwowana z makaronem Chow} Szczecin Bar Ho Nam Bez danych adresowych nie możemy sprawdzić, czy punkt dostarcza w tej okolicy. Bestsellery Sajgonki 3szt Z sosem i surówką i ryżem Makaron chiński z kurczakiem i warzywami Rosół z kurczakiem Podawany z makaronem sojowym Zupa z krewetkami po tajsku Zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym Zupa z krewetkami i mlekiem kokosowym Sajgonki 2szt Z sosem i surówką Sajgonki 3szt Z sosem i surówką i ryżem Spring Rolls 7szt Z sosem i surówką Pierożki Von Ton 5szt Z sosem i surówką Kurczak w cieście kokosowym Kurczak w cieście sezamowym Kurczak na ostro z warzywami Kurczak po tajsku ostry z cebulą i papryką Kurczak w sosie imbirowym Kurczak a'la kaczka (udko bez kości) Kurczak chrupiący w sezamie Kurczak maślano-cytrynowy Kaczka curry po tajsku Ostra z mlekiem kokosowym Kaczka Ho Nam Z masłem orzechowym i mlekiem kokosowym Wieprzowina pięciu smaków Wieprzowina słodko-kwaśna Wieprzowina maślano-cytrynowa Wieprzowina w sosie imbirowym Wieprzowina curry po tajsku Ostra z mlekiem kokosowym Wieprzowina Ho Nam Z masłem orzechowym i mlekiem kokosowym Wołowina na ostro z warzywami Wołowina po tajsku z cebulą i papryką Wołowina curry po tajsku ostra z mlekiem kokosowym Kalmary na ostro z warzywami Krewetki w sosie curry ostre Krewetki ostre z warzywami Krewetki maślano-cytrynowe Krewetki curry po tajsku ostre z mlekiem kokosowym Krewetki Ho Nam z masłem orzechowym i mlekiem kokosowym Ryż smażony biały i curry Ryż z kurczakiem i warzywami Ryż z wieprzowiną i warzywami Ryż z wołowiną i warzywami Ryż z krewetkami i warzywami Makaron chiński z kurczakiem i warzywami Makaron chiński z wieprzowiną i warzywami Makaron chiński z wołowiną i warzywami Makaron chiński z krewetkami i warzywami Makaron chiński z kaczką i warzywami Makaron sojowy z kurczakiem i warzywami Makaron sojowy z wieprzowiną i warzywami Makaron sojowy z wołowiną i warzywami Makaron sojowy z krewetkami i warzywami Makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami Makaron ryżowy z wołowiną i warzywami Makaron ryżowy z krewetkami i warzywami Makaron ryżowy z wieprzowiną i warzywami Makaron chiński smażony z warzywami Makaron sojowy smażony z warzywami Tofu curry po tajsku ostre z mlekiem kokosowym Tofu Ho Nam z masłem orzechowym i mlekiem kokosowym Lipton Ice Tea cytrynowa Lipton Ice Tea brzoskwiniowa Lipton Ice Tea zielona Toma Sok pomarańczowy Toma Napój multiwitamina Toma Nektar z czarnej porzeczki

Przepisy z kategorii chińskie dania z makaronem. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.

^{Składniki Lista składników wołowina 200 g makaron ryżowy 100 g papryka czerwona 1/4 szt papryka pomarańczowa 1/4 szt cukinia 1/2 szt cebula dymka ze szczypiorkiem 1 szt grzyby mun kilka szt marynata marynata teriyaki 3 łyżki ocet ryżowy 2 łyżki sos chili 1 łyżka przyprawa orientalna 1 łyżka Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Wołowina po chińsku 1. Dymkę posiekać i wymieszać z pozostałymi składnikami marynaty. Lekko zmrożone mięso pokroić na bardzo cienkie plasterki. Wymieszać z marynatą i odstawić do lodówki. Warzywa i grzyby pokroić w zapałkę. Dymkę posiekać. Mięso podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Zdjąć z patelni. Podsmażyć warzywa, dodać mięso. Wymieszać i smażyć jeszcze 5 minut. Makaron zalać wrzątkiem, a kiedy zmięknie odcedzić. Wyłożyć na talerz razem z warzywami. Posypać dymką. Smacznego :) Polecane produkty}

Golonka po chińsku . 31,40 zł . Golonka Azja Wołowina z warzywami . 31,50 zł . Wołowina pikantna Wołowina po seczuańsku

Wołowina po chińsku. Ostatnio w kulinarnych smakach zawędrowaliśmy na Bałkany. Najwyższy czas zmienić obiadowe klimaty. Tym razem proponuję Wam trochę Azji. To domowa wersja knajpkowego makaronu rozmaitości z mięsem wołowym. Tak naprawdę zamiast wołowiny możecie dodać dowolne mięso – bardzo smacznie wychodzi też z kurczakiem. Ten obiad wymaga trochę pracy (trzeba pokroić i posiekać milion składników), ale efekt końcowy jest przesmakowity. czas przygotowania: 60 minut poziom trudności: średni ilość porcji: 3 Składniki: 200 g wołowiny (np. rostbef) łyżka drobno posiekanego chili 3 ząbki czosnku 5 cm korzenia imbiru 100 g groszku cukrowego, albo zielonej fasolki 150 g kiełków fasoli mung pół dużej żółtej papryki pół dużej czerwonej papryki 3-4 łyżki oleju z prażonych ziaren sezamu 4-5 łyżek ciemnego sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego 150 g suchego makaronu ryżowego 30 g niesolonych orzeszków ziemnych Przygotowanie: Na początku najlepiej przygotować wszystkie składniki: Wołowinę myjemy i kroimy w cieniutkie paseczki. Chili obrane z pestek, czosnek i imbir obrany ze skórki siekamy na drobne kawałeczki. Groszek myjemy i kroimy w około 2-3 cm paski (możecie go wcześniej zblanszować, ale to nie jest konieczne). Kiełki myjemy. Paprykę obieramy i kroimy w cienkie paseczki. Makaron ryżowy przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni rozgrzewamy olej sezamowy. Wrzucamy wołowinę i smażymy. Kiedy zmieni kolor i lekko się zrumieni dodajemy chili, czosnek i imbir. Smażymy chwilę, ciągle mieszając. Dodajemy sos sojowy i ocet ryżowy. Wrzucamy na patelnię groszek, paprykę i kiełki. Chwilę dusimy. Dodajemy gotowy makaron ryżowy i mieszamy go z pozostałymi składnikami, smażąc kilka minut i czekając, aż smaki się połączą. Na końcu dodajemy orzeszki. Wołowina po chińsku. Smacznego! Post Views: 217

Keto wołowina po koreańsku to moja modyfikacja popularnego dania kuchni koreańskiej Bulgogi, czyli pokrojonej w cienkie paseczki wołowiny, marynowanej minimum 2 godziny w sosie sojowym, którą następnie smaży się lub grilluje i podaje z warzywami i sezamem. Wszystkim fanom kuchni azjatyckiej serdecznie polecam tą potrawę.

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (30 głosów) Ci, którzy zetknęli się z kuchnią chińską i daniami z woka wiedzą, że to jedno z najprostszych i najszybszych do przygotowania dań. Chow Mein - pod tą nazwą kryją się dania z mięsa i warzyw smażonych w woku z dodatkiem makaronu. Klasyczne dodatki, tak jak w większości dań kuchni chińskiej to: imbir, sos sojowy, olej sezamowy i chilli. Przyprawy te jak i chiński makaron jajeczny (pszenny, tzw. "mie"), zawsze znajdują się u mnie pod ręką. Dowolne mięso lub kurczak, dowolne warzywa i obiad gotowy. Makaron najpierw gotuję w wodzie przez 4 minuty. Warzywa i mięso smażę w woku, dodaję przyprawy, a pod koniec wszystko mieszam z odcedzonym makaronem. Z warzyw polecam brokuły, czerwoną paprykę, zieloną fasolkę, młodą marchewkę, selera naciowego, cebulkę i dymkę. 9730 admin Makaron chiński z wołowiną, marchewką i selerem Szybki obiad Stir-fry Kuchnia chińska Makarony Wołowina Seler naciowy Składniki 2 porcje 200 g ugotowanego pszennego makaronu Chow Mein 2 łyżki oleju roślinnego 150 g chudego mięsa wołowego 1 marchewka 1 gałązka selera naciowego 1 cebula lub 3 dymki 1 ząbek czosnku 1 papryczka chili 1 łyżeczka świeżo startego imbiru 1/2 łyżeczki brązowego cukru 3 łyżki sosu sojowego + do serwowania kilka kropli sosu chilli 1 łyżka oleju sezamowego lub więcej do smaku 1 łyżka posiekanego szczypiorku Przygotowanie Makaron włożyć do gotującej się i osolonej wody, gotować przez 4 - 5 minut. Odsączyć i opłukać pod zimną bieżącą wodą. Przełożyć na sitko, dokładnie odsączyć, odmierzyć potrzebną ilość (200 g) i włożyć z powrotem do garnka, wymieszać z 1 łyżką oleju roślinnego lub sezamowego. Rozgrzać wok i wlać pozostały łyżkę oleju. Wołowinę pokroić na cieniutkie plasterki w poprzek włókiem (polędwicę można pokroić nieco grubiej). Dodać do woka i smażyć przez ok. 7 - 8 minut, mieszając od czasu do czasu (polędwicę wołową wystarczy obsmażyć tylko przez 1 minutę). Dodać pokrojonego na plasterki selera, obraną i cienko pokrojoną marchewkę i pokrojoną cebulę lub dymkę, smażyć przez ok. 2 minuty. Dodać posiekany czosnek, papryczkę chilli, imbir, smażyć przez kolejne kilkanaście sekund. Dodać makaron i smażyć przez minutę. Dodać wymieszane: cukier, sos sojowy, sos chilli. Smażyć co chwilę mieszając przez 1 minutę. Doprawić olejem sezamowym oraz dodatkowym sosem sojowym w razie potrzeby. Przełożyć do misek, posypać posiekanym szczypiorkiem i zaraz podawać. Wskazówki Do tego typu dań można wykorzystać dowolne warzywa: brokuły, paprykę, fasolkę, a także pieczarki. Dania główne Wołowina z ryżem i warzywami po chińsku. Z serii szybko i prosto - ryż z warzywami po chińsku z dodatkiem mięsa mielonego. Azjatycka; Chińska; Mięso; Wołowina; Przyprawy; Odsłon: 17968

Uwielbiam orientalne smaki na talerzu i ten przepis właśnie taki jest. Wołowina po chińsku. Ostatnio będąc na zakupach, zauważyłam piękny rostbef w plastrach, pomyślałam będą steki ! Moje ulubione :) Przyjechałam do domu, a rodzina strzeliła focha ; ) .. nikt nie chciał. Nie, to nie przerobię tą wołowinę na pyszne na danie do pudełka. I tak powstało to danie, inspirowane daniem które dawno, dawno temu jadłam w jednej z chińskich restauracji w Krakowie. Uwielbiam smak wołowiny, taką lekko ostrą, pyszną. Wołowina po chińsku 20 dkg rostbefu 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 cm kawałek imbiru – starty na tarce czerwona papryka żółta papryka 2 łyżki ciemnego sosu sojowego 1 łyżeczka octu ryżowego pół łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka przyprawy pięciu smaków 1 łyżka oleju Zaczynamy od zamarynowania mięsa. Mięso kroimy w cienkie paseczki, przekładamy do miski. Z sosu sojowego, octu ryżowego, przyprawy pięciu smaków, papryczki oraz imbiru robimy mieszankę i nią zalewamy mięso. Odstawiamy na chwilę. Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w piórka cebulę, a czosnek w paski. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę z czosnkiem. Paprykę kroimy w paski i przecinamy na pół. Do podsmażonej cebuli dodajemy mięso oraz paprykę, szybko przesmażamy i dodajemy 1/2 szklanki wody. Przykrywamy patelnię pokrywką i dusimy wszystko przez około 4-5 minut. Danie gotowe. Podajemy z ryżem. To danie zabrałam do pracy wraz z koktajlem ze szpinaku, z jabłkiem i mlekiem migdałowym. A na popołudnie przygotowałam muffiny z jabłkiem :)

Sprawdź menu Wok-Art w mieście Łódź i zamów online na Pyszne.pl. Śledź swoje zamówienie z Food Tracker® i ciesz się ulubionym jedzeniem z dostawą!

Dziś znowu był dzień czyszczenia zamrażalnika. I ponownie napatoczyła się niespodzianka od mamy Zuzy, w postaci 3 niewielkich kawałków wołowiny. Od razu pomyślałam o chińszczyźnie, już nie pamiętam kiedy ostatnio ją jadłam. Od pewnego czasu chodzi za mną także coś pikantnego, więc postanowiłam upichcić coś w ten deseń. Przesadziłam z ilością chili (dałam całą i dość sporą) i nie dało się oddychać w kuchni. Kaszleliśmy jeszcze z 30 min po spałaszowaniu obiadu. Tak czy siak warto było, dawno już się nie spociłam w trakcie jedzenia. g udźca wołowego100 g makaronu sojowegopół czerwonej papryki1 mała cebula4 łyżki jasnego sosu sojowegopół pęczka grubego szczypiorkupół średniej papryczki chili (lub więcej)1 łyżeczka startego świeżego imbirusok z 1 limonki1 duży ząbek czosnku1 łyżka oleju z orzeszków ziemnych1 łyżka prażonych ziaren sezamu1 łyżeczka cukru(przepis na 2 porcje)Mięso kroimy w cienkie paski w poprzek włókien. Cebulę kroimy w piórka, paprykę w cienkie paski. Makaron gotujemy według opisu na opakowaniu. Woka rozgrzewamy i wlewamy do niego olej, potem wrzucamy mięso, chwilę mocno smażymy, dorzucamy rozdrobniony czosnek, cebulę, imbir, chili. Po około minucie dokładamy paprykę i znowu chwilę smażymy na mocnym ogniu. Odcedzony makaron dorzucamy do woka, na koniec wlewamy sos sojowy, sok z limonki, cukier, mieszamy. Całość posypujemy sezamem i przepisy:Makaron ryżowy z warzywamiMakaron ryżowy z kurczakiemMakaron ryżowy z cukinią, groszkiem i ogórkiem

Баш аσа
Гጅвсετ ифаηугеβո
1. Гሊглեριρէ нтኯσ
2. Фуξяф ճюξа րыգе
3. Εቨኦηу тոрու ևжуρуጨот зеռυф
Вразθщуклα օ
1. Псахωпθμև щሪ ревιглኻрո
2. Οслω πէձуፔи ጲрեрሢ

Wołowina z warzywami . 29,00 zł . Wołowina pikantna Ryba chrupiąca po chińsku . 31,00 zł . Dania z owoców morza ^{Uwielbiam eksperymentować z „dziwnymi” składnikami. Kiedy tylko widzę w sklepie coś, czego jeszcze nie próbowałam, natychmiast to kupuję. Czy te eksperymenty zawsze są trafione? Oczy wiście że nie. Ale próbować trzeba! Choćby po to, żeby móc wam tu coś sprawdzonego na własnych kubkach smakowych polecić. Stories o „dziwnych” produktach które kupuję znajdziecie na moim nowym Instagramie, gdzie serdecznie zapraszam 🙂 Tym razem w hipermarkecie rzucili azjatyckie grzyby. Conajmniej pięć rodzajów. Wiele osób pewnie myśli sobie, że takie „egzotyczne” składniki są drogie, ale to nie jest prawda. Paczka takich grzybów to koszt 5-6 zł, starcza na obiad dla 2 osób i jeszcze zostaje jedna duża porcja na drugi dzień. Postanowiłam spróbować grzybów, które wyglądem przypominają najbardziej swojskie opieńki. Shimeji brązowe, bo o nich mowa, okazały się bardzo smaczne, lekko orzechowe w smaku, idealnie komponujące się z wołowinką. Jako że azjatycka kuchnia i gotowanie na styl chiński to zdecydowanie jedna z moich najmocniejszych stron, od razu miałam w głowie cały przepis. Może i was zachęcę do eksperymentów 🙂 Składniki:300-400 g mięsa wołowego*1 marchewka1 cebula3-4 ząbki czosnkuPół brokułaGarść orzeszków ziemnych (niesolonych)150g grzybów shimeji brązowych (kupiłam je w Auchan)1 czerwona papryka („red banana”, zwana też „słodka spiczasta”)3 cm kawałek imbiruOlej ryżowyWoda (ok pół szklanki)Ocet ryżowy (1-2 łyżki)Pół cytrynySos sojowy (3-4 łyżki)Brązowy cukier (2 łyżki)Mąka pszenna (ok 1 łyżka)Szczypta cynamonuPłatki chilliSos ostrygowyRyż do podania* użyłam czegoś, co nazywa się w sklepie „polędwica cygańska” (totalnie rasistowskie). Nada się polędwica, steki dojrzewające a nawet ligawa, o ile jest dobrej jakości. Przy daniach, które smaży się szybko i na dużym ogniu – a w większości tak wyglądają dania azjatyckie – podstawą jest przygotowanie sobie wszystkiego wcześniej. Marchew kroimy w słupki, tak samo obrany imbir, paprykę wzdłuż na pół (usuwamy gniazdo nasienne) i w paseczki. Cebulę w piórka, czosnek jedynie obieramy (na patelnię wyciskamy przez praskę). Brokuła w mniejsze różyczki, grzyby myjemy i rozdzielamy, odcinając ewentualnie część dolną jeśli nie wygląda apetycznie. Mięso kroimy w jak najcieńsze plasterki i oprószamy mąką. W miseczce mieszamy wodę, sos sojowy, ocet i sok z cytryny, w powstałym płynie rozpuszczamy brązowy cukier. Żeby ułatwić ten proces – woda powinna być ciepła (ale nie wrzątek). Wstawiamy osoloną wodę na ryż, gdy zacznie się gotować i wrzucimy do wrzątku torebki, rozgrzewamy na dużej i głębokiej patelni 3 łyżki oleju ryżowego. Wrzucamy imbir i marchewkę, posypujemy szczyptą cynamonu i smażymy 2 minuty. Dodajemy cebulę i brokuły, lekko solimy i dodajemy dużą szczyptę (lub 2) chilli, wyciskamy przez praskę czosnek. Po kilku minutach smażenia na dużym ogniu, odsuwamy wszystko na boki i na środek, na łyżkę oleju, wrzucamy mięso. Szybko obsmażamy z każdej strony, dodajemy grzyby i mieszamy całość. Smażymy około 5 minut, dodajemy paprykę, mieszamy i wlewamy wcześniej przygotowany sos. Dodajemy pół łyżeczki sosu ostrygowego. Dokładnie mieszamy, przykrywamy i dusimy około 5 minut. Obok na małej patelni, bez tłuszczu, prażymy orzechy. Danie odkrywamy i – jeśli sos jeszcze nie zgęstniał – odparowujemy chwilę bez przykrycia. Wsypujemy zarumienione orzechy, mieszamy i gotowe. Podajemy z ryżem – pyszne! Ale ostrzegam – bardzo słone 🙂 im cieńsze tym lepiej Tą widoczną na zdjęciu dolną część obciełam Te słodkie, podłużne papryki są pyszne – zupełnie inne w smaku, niż „zwykłe” czerwone papryki Papryka nazywa się „banana red” Za to grzyby są mega fotogeniczne 🙂 Cynamon może wydawać się dziwnym pomysłem, ale pasuje na maksa! Praska do czosnku z IKEA bardzo ułatwia życie – polecam To tylko mąka. Dzięki odrobinie mąki, sos później elegancko zgęstnieje Papryka na sam koniec – żeby zachowała konsystencję w miarę chrupiącą i nie stała się papką… Orzeszki dzięki prażeniu dadzą więcej smaku} SKŁADNIKI:600-800 g wołowiny na gulasz1 opakowanie 450 g mrożonej mieszanki warzyw chińskich50 g grzybów mun TaoTao4 łyżki sosu sojowo-grzybowego TaoTao 1/2 słoiczka sosu sambal oelek TaoTao1/2 buteleczki sosu chilli słodko-pikantnego TaoTaoPRZYGOTOWANIE:Mięso zamarynować na całą noc w wyżej wymienionych sosach.

Z serii szybko i prosto - ryż z warzywami po chińsku z dodatkiem mięsa mielonego SKŁADNIKI 200g wołowego mięsa mielonego 350g mrożonej mieszanki chińskiej 2 woreczki ryżu curry olej sos sojowy słodki sos chili PRZYGOTOWANIE Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Mięso rozdrabniamy na patelni i smażymy na oleju, doprawiamy solą i pieprzem. Zdejmujemy z patelni. Warzywa na odrobinie oleju smażymy do miękkości (około 15 min.). Dodajemy mięso, 3 łyżki sosu sojowego i chwilę jeszcze razem mieszamy. Dodajemy ugotowany ryż wymieszany z 4-5 łyżeczkami curry. Podajemy ze słodkim sosem chili. Aromatyczne warzywa z ryżem i mięsem gotowe :)

Aby zamówić dostawę z THAI TUAN w mieście Poznań, otwórz stronę internetową lub aplikację Glovo i wybierz odpowiednią kategorię (np. Azjatyckie”). Potem podaj swój adres i sprawdź, czy dostawa z THAI TUAN w mieście Poznań jest możliwa. Następnie wybierz produkt i dodaj go do swojego zamówienia.

^{Składniki: 250 g mięsa mielonego wołowego 300 g pieczarek 300 g fasolki szparagowej biała część pora 1 marchewka 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka oleju kokosowego (lub innego do smażenia) 2 łyżki oleju sezamowego około 5 łyżek sosu sojowego około 2 cm kawałek imbiru 1 papryczka chilli 1 łyżeczka mielonej kolendry dodatki: makaron ryżowy ewentualnie ryż do podania: kiełki, uprażony lekko sezam, świeża kolendra, sok z 1/2 limonki Przygotowanie: Najpierw przygotowujemy warzywa: marchewkę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce warzywnej o grubych oczkach; pieczarki myjemy i również ścieramy na tarce. Pora dokładnie myjemy, przekrawamy na 4 części wzdłuż i następnie szatkujemy w drobne paseczki. Fasolkę myjemy, odcinamy końcówki i kroimy na około 3-4 części. Czosnek, imbir i chilli drobno siekamy. Na patelni lub w woku rozgrzewamy olej kokosowy, dodajemy pora, marchewkę, imbir, czosnek oraz chilli. Wszystko smażymy około 2-3 minut aż przyprawy zaczną intensywnie pachnieć (ale nie powinny się zrumienić). Następnie dodajemy mięso, połowę sosu sojowego, olej sezamowy oraz mieloną kolendrę i znowu smażymy, tym razem aż mięso przestanie być czerwone. Dodajemy pieczarki i fasolkę i smażymy jeszcze około 5 – 10 minut – pieczarki powinny puścić całą wodę i ją odparować, a fasolka lekko zmięknąć ale nadal pozostać jędrna. Na koniec doprawiamy jeszcze do smaku sosem sojowym. Podajemy wymieszane z makaronem azjatyckim albo po prostu z ryżem. Danie posypujemy kiełkami, sezamem, świeżą kolendrą i obowiązkowo skrapiamy sokiem z limonki. Uwagi: Można użyć innego rodzaju mięsa, albo nawet pokrojonego w kostkę kurczaka lub tofu. Ja dałam 1 papryczkę chilli i danie było dość pikantne, jeśli lubicie bardziej lub mniej ostre smaki, dostosujcie ilość papryczki.} Wołowina po chińsku 31,00 zł Wołowina wiet-thai z gorącego półmiska 34,00 zł Makaron UDON z warzywami 24,00 zł ^{Wołowina po chińsku z warzywami to pyszne i zdrowe danie kuchni azjatyckiej, które warto przygotować we własnym domu. Chociaż potrawy chińskie kojarzą nam się najczęściej z takimi przysmakami jak kurczak słodko-kwaśny czy kaczka po pekińsku, powinniśmy pamiętać, że chińszczyzna to nie tylko dania z drobiu. Również z mięsa wieprzowego bądź wołowego możemy wyczarować oryginalne azjatyckie danie. Wystarczą dobrej jakości orientalne dodatki oraz porządne naczynie np. wok ręcznie kuty ze stali węglowej. Pamiętajmy też, że wołowina to naprawdę zdrowe mięso. Wołowina ponadto zawiera znaczne ilości białka cechującego się wysoką wartością biologiczną. Mięso wołowe stanowi także główne źródło zapotrzebowania człowieka na witaminę B12, nie występującą w produktach roślinnych, a także jest dobrym źródłem innych witamin z grupy B: B2, B3, B5 i B6. Wołowina otrzymywana jest z bydła o wieku powyżej pół roku. Jest jednym z najważniejszych mięs kuchni europejskiej i amerykańskiej. Pięcioma największymi producentami tego mięsa są: Stany Zjednoczone, Brazylia, Unia Europejska Nasz przepis na chińską wołowinę z warzywami poniżej. Wypróbujcie. Polecamy Wam również nasze inne przepisy kuchni chińskiej. Składniki: ½ kg polędwicy wołowej, ½ cukinii, 1 duża cebula, ½ czerwonej papryki, 1 puszka kiełków fasoli mung (lub pędów bambusa), 2-4 ząbki czosnku, 3-6 łyżek sosu sojowego, 1 łyżeczka posiekanej trawy cytrynowej (lub pasty z trawy cytrynowej), 1-2 łyżeczki czerwonej pasty curry (ilość zależy od upodobań, ale radzę stosować z umiarem, bo pasta jest bardzo ostra), 1-2 łyżki sake (lub wódki), Pieprz i sól, Olej, Sposób przygotowania: Mięso pokroić na paseczki, doprawić przeciśniętym czosnkiem, 3 łyżkami sosu sojowego, pastą curry (na początek 1 łyżeczka), pieprzem (1/4 łyżeczki) oraz sake lub wódką (1-2 łyżki). Wymieszać i odstawić do lodówki. Pokroić pozostałe składniki. Paprykę i cukinię w paseczki, a cebulę w piórka. Każdy składnik powinien być w osobnym naczyniu. W dużej, głębokiej patelni (a najlepiej w woku) rozgrzać 2 łyżki oleju. Dodać paprykę i smażyć 2-3 minuty na silnym ogniu. Gdy lekko zmięknie wyjąć łyżką cedzakową i odłożyć do głębokiej miski. Tak samo przesmażyć cukinię, cebulę, a potem kiełki fasoli (lub pędy bambusa). (Uwaga: Kolejne partie smażonych warzyw można już wkładać do jednej miski.) Na koniec małymi partiami usmażyć mięso. (Uwaga: Warzywa smażymy pojedynczo, a mięso dzielimy na partie, po to aby wszystkie składniki były usmażone, a nie uduszone we własnym sosie). Wszystkie obsmażone składniki włożyć z powrotem do woka i smażyć razem 3-5 minut, aby przeszły swoim smakiem. Całość doprawić do smaku sosem sojowym, pieprzem i trawą cytrynową.} WOŁOWINA PO CHIŃSKU będzie najlepsza, jeżeli przygotujemy ją w woku. Smażymy w nim… #mieso mielone przepisy #mielona wołowina z ziołami #kolendra #jagnięcina #wołowina #kmin rzymski #wołowina przepisy #kofta przepis #kebeb przepis #kebab z mięsa mielonego #dania Bliskiego Wschodu przepisy rD36NUu.